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                        首頁 / 專業建設 / 正文
                    
          
                    
          
                        
          烹飪（中式烹調）
          
                        
          
                            發布時間：2023-02-24閱讀數量：1046
                        
          
                        
          學院品牌特色專業，擁有功能齊全的中西式烹調實訓室、中西式面點實訓室、烹飪基本功實訓室、冷拼雕刻實訓室。主修課程：餐飲企業經營與管理、飲食營養與衛生、餐飲成本核算、中國筵席與設計、烹飪工藝美學、營養配餐、中餐烹飪工藝學、食品雕刻等。
          主要就業領域：賓館、飯店及其他飲食行業的烹飪操作、廚房管理崗位，營養咨詢師、營養咨詢顧問等。



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          文化日歷
          
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          光影大技
          
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            大理技師學院宣傳片
            
                                明德精技 力行致遠
                            
            
                        
                
                    
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            學院老師與新時代的故事
            
                                老師是美的耕耘著和播種者，老師的愛像和煦的春風一樣溫暖。黨的十八大以來，中國特色社會主義進入新時代，十年間滄桑巨變，通過一代又一代技工人的不懈奮斗，我們迎來了技工教育的春天。走進大理技師學院的校園，去聆聽老師們與新時代的故事。
                            
            
                        
                
                    
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            躬耕教壇，強國有我
            
                                于漪老師說：“育人一個非常復雜的工程，教師必須思想有高度，學識有厚度，精神有朝氣?！苯衲?月10日是第39個教師節，主題“躬耕教壇，強國有我”。大理技師學院每位老師在各自的崗位上努力付出，開拓創新，推進教學改革，不斷提高教學技能，竭力做好教書育人的工作。
                            
            
                        
                
                    
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            一技之長行天下，精益求精傳匠心
            
                                大理技師學院2023年職業教育活動周技能成果展示
                            
            
                        
                
                    
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          通知公告
          
                更多>
            
          
            
          
                
            
                    
                    
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            2023.11
            
                            
            
                            
            
                                
            大理技師學院2023至2024學期實訓耗材、維修材料及辦公用品采購項目競爭性磋商公告
            
                            
            
                        
                
                    
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            關于2023年度大理技師學院教師專業技術中級職稱評審委員會評審結果的公示
            
                            
            
                        
                
                    
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            關于2023年度技校教師中級職稱提交評審人員名單的公示
            
                            
            
                        
                
                    
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            中共大理技師學院委員會嚴明中秋、國慶期間紀律作風要求
            
                            
            
                        
                
                    
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